GRUPO DE TRABALHO ALIMENTO SEGURO
Servidores da Gerência Técnica realizaram nesta quinta-feira coleta de uvas de mesa e de tomates de sete produtores do GNP. A ação faz parte do programa que monitora a qualidade dos alimentos vendidos na Ceasa. Esse controle, rigoroso e periódico, é feito anualmente com hortigranjeiros comercializados pelos permissionários (produtores e atacadistas).
Em 2021, serão analisadas em laboratório amostras dos mais diversos produtos. O Sebrae-RS financia 70% e os 30% restantes são pagos pelos produtores. Análises de outras amostras de hortifrútis dependem de processo licitatório. O custo, neste caso, é divido entre a Ceasa (50%) e os atacadistas (50%).
