Qualidade dos alimentos

Análise de resíduos de agrotóxicos em hortigranjeiros

Em mais uma etapa do programa que monitora a qualidade dos alimentos vendidos na Ceasa, servidores da Gerência Técnica e da Orientação realizaram nova coleta na tarde desta quinta-feira, a quarta no mês de outubro.

Foram coletadas 14 amostras de pepinos salada, cenouras, abobrinhas italianas, pêssegos e morangos para análise da presença de resíduos e de agrotóxicos. Outros hortifrútis analisados são banana, alface e tomate. Esse controle, rigoroso e periódico, é feito anualmente com hortigranjeiros comercializados por produtores e atacadistas.

Em 2020, serão analisadas 100 amostras dos mais diversos produtos (O Sebrae-RS financia 70% e os 30% restantes são pagos pelos produtores do GNP). Outras 40 amostras dependem de processo licitatório. O custo, neste caso, é divido entre a Ceasa (50%) e os atacadistas (50%).