Dia: 25 de outubro de 2023

O contrato assinado esta semana pelo Governo do Estado com o Conselho Internacional

para Iniciativas Ambientais Locais (ICLEI), para criação de estratégias de enfrentamento das mudanças climáticas (ProClima 2050), incluí o projeto Ceasa + Verde. O anúncio do plano de ações foi feito pelo governador Eduardo Leite segunda-feira (23/10), na Fábrica do Futuro, em Porto Alegre, e contou com a

presença de secretários de Estado, entre eles o secretário de Desenvolvimento Rural, Ronaldo Santini. O presidente Carlos Siegle de Souza também participou do ato de lançamento.
A inclusão da Ceasa nesse projeto foi acertada na semana passada, numa reunião do presidente com a secretária do Meio Ambiente e Infraestrutura do Rio Grande do Sul, Marjorie Kauffmann, e diretores da pasta. Em julho e agosto deste ano, Siegle conversou com diretores do ICLEI — ONG internacional voltada para o desenvolvimento de políticas de sustentabilidade urbana —, com o objetivo de alinhar o termo de cooperação técnica que resultará na elaboração e execução do projeto a ser implantado na Ceasa.
A parceria se dará de duas formas. Primeiro, na elaboração de projetos para colocação de placas fotovoltaicas, com o objetivo de reduzir ainda mais os gastos com energia, de uma Usina de Biogás, que transformará resíduos sólidos em energia limpa, e na gestão do lixo. A ONG também auxiliará a Ceasa na captação de recursos.

Fotos: Mauricio Tonetto / Secom

Sozinho ou acompanhado de outras frutas, o

mamão é uma excelente opção para o café da manhã ou lanche rápido entre as refeições. A fruta, uma das mais consumidas pelo brasileiro, é a dica desta semana. De acordo com o último Comparativo Semanal, que cobre o período de 17 a 24 de outubro de 2023, o preço mais comum do quilo do mamão formosa baixou de 7,69 para R$ 7(- 8,97%).

A fruta é riquíssima em nutrientes que trazem muitos benefícios para o organismo. É uma importante fonte de Vitamina C e possui até dez vezes mais do que as quantidades encontradas na laranja. Além

da vitamina C, o mamão também possui licopeno e betacaroteno, componentes que beneficiam a saúde da pele, da visão e do coração. É rico em fibras, o que facilita a regulação intestinal, e possui as enzimas papaína e quimiopapaína, que, além de serem anti-inflamatórias, facilitam a digestão das proteínas. Rico em vitamina A, o mamão possui antioxidantes que combatem os radicais livres, retardam o envelhecimento e previnem a manifestação de doenças. O mamão formosa vendido na Ceasa vem do Espírito Santo, da Bahia e de Minas Gerais.

Apesar de ainda ser um estado livre do greening, uma das doenças mais devastadoras que afeta os citros do Brasil, o Rio Grande do Sul intensifica o monitoramento e a prevenção ao vetor (psilídeo Diaphorina citri) em pomares de 43 municípios. O greening não tem cura para as plantas doentes, tornando a antecipação dessas ações medida crucial. Além do amarelecimento da planta, os frutos ficam pequenos e deformados, dizem agrônomos.

Preocupada com o tema, a Ceasa buscou orientação junto à Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi). Segundo o diretor técnico operacional, Cláudio Viana, o objetivo é coletar dados para prestar informações aos produtores de laranjas, bergamotas e limões que comercializam seus produtos no entreposto.

Nesta quinta-feira (19/10), Cláudio e o engenheiro agrônomo da Gerência Técnica, Léo Omar Duarte Marques, participaram de reunião com membros da Seapi. No encontro, foram discutidas estratégias de monitoramento e prevenção ao HLB/Greening e de colaboração para aumento da defesa sanitária vegetal dentro da Ceasa. Uma das ideias é realizar palestras sobre o tema para produtores que vendem citros em nossos pavilhões.

Pela Secretaria da Agricultura, participaram Ricardo Augusto Felicetti (Diretor do Departamento de Defesa Vegetal), Rita de Cássia Antochevis (Chefe da Divisão de Defesa Sanitária Vegetal), Leandro Luiz Menegon (Fiscal Estadual Agropecuário), Paulo César Coelho Olovate (Fiscal Estadual Agropecuário) e Paulo Busanello (Fiscal Estadual Agropecuário).

No Rio Grande do Sul, a Seapi está instalando armadilhas adesivas em 200 pontos de pomares localizados em 43 cidades gaúchas. O objetivo é identificar a presença do vetor em plantações comerciais e domésticas.

O greening já está presente em pomares de outros estados, como São Paulo, Minas Gerais, Santa Catarina, e também em países vizinhos como o Uruguai e a Argentina.

Todos os dias, um grupo de trabalhadores nem tão pequeno assim faz um serviço que pouca gente vê, mas tem grande diferença para a comercialização de frutas, legumes e verduras: a seleção criteriosa dos melhores alimentos que chegarão à mesa dos consumidores. Em alguns casos, esse trabalho manual é auxiliado pela mecanização. Máquinas de lavagem e seleção de frutas e legumes trabalham sem parar nos boxes de algumas empresas atacadistas. A filtragem de o que será ou não vendido é de extrema importância no processo que se inicia lá atrás, com o plantio da muda, e termina na outra ponta, quando o cliente compra hortifrútis no mercado e os leva pra casa. Frutas, legumes e verduras com aspecto bonito e saudável são selecionadas para venda e dão aquele colorido especial aos expositores. Sabe aquelas imagens que fazem o cliente comer com

os “olhos”? O primeiro passo para provocar essa sensação começa aqui.