Importante fonte de energia para o corpo, rica em vitaminas e minerais, a melancia é uma das frutas mais saborosas da estação. Com polpa bastante suculenta, as variedades desta safra chegam com uma característica especial: estão muito doces. Segundo testes da quantidade de açúcar realizados pela Gerência Técnica, o grau de doçura das melancias analisadas variou de 11 a 12,9. Para ser considerada boa para consumo, a fruta deve apresentar percentual Brix acima de dez graus.
Na Ceasa, a fruta é vendida nos pavilhões E4, E5, E6 e E7 e em boxes de empresas atacadistas. Entre as variedades encontradas pelos clientes estão a Crimson Sweet, Top Gun, Manchester, Jubilee, Red Heaven, Magnun, Charleston, Olímpia, Barhan, Vista, Karistan, Phoenix e Pingo Doce. Nos pavilhões, o preço do quilo da Top Gun varia de R$ 0,80 a R$ 0,95. De família produtora de Butiá, município da Região carbonífera, Rafael Castro está otimista. Segundo ele, as vendas deste ano deverão amenizar os prejuízos sofridos com a safra passada em virtude do longo período de seca.
— Este ano teve mais dias chuva, principalmente nas últimas semanas. A fruta está maior também — garantiu Rafael.
